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ヒキコモリ気味のグラフィック・デザイナーなワタクシ、創圓(そうえん)の読んだ本や観たVIDEOについて好き勝手 書いてるレビューブログ。その他、日々のこととかT-shirtsデザインのこととか。 更新はマメだったり放置したりのきまぐれ仕様。

ビスケットケーキ。(Sweets)


友人宅におよばれしたのでビスケットケーキを焼きました♪
またクリームチーズとフルーツの組合せ。好きなんだな、私も(笑)
たまには違う感じのレシピも載せたいんだけど(^-^;A

*ビスケットケーキのレシピ*
◆材料
<ビスケット生地>
・バター140g
・薄力粉180g
・グラニュー糖50g
・打ち粉適量

<クリーム>
・植物性生クリーム100ml(コクが欲しければ動物性で。)
・クリームチーズ30g
・プレーンヨーグルト30g
・グラニュー糖30g

・白桃の缶詰(作る前に冷蔵庫から出しておいて!)
・ゼラチン7gくらい(この辺は勘で。笑)

1.1cm角くらいに刻んだバターをよく冷やしておく。
2.冷えたバターに砂糖、薄力粉をふるい入れ、バターにまぶすように混ぜる。
3.パラパラとした粉っぽさが無くなったら、生地を一つにまとめてラップに包み
30分くらい冷蔵庫で休ませる。
4.休ませた生地を打ち粉をふって、めん棒で3、4mmくらいの厚さに伸ばす
 タルト型(パイ型)に敷いて周りの余分な生地をカットし、
底はフォークで穴を空ける。
5.4をオーブン180℃で約20分。綺麗に焼き色が付いたら、粗熱を取る。
その間にクリーム作り!
6.クリームチーズ、ヨーグルト、グラニュー糖を混ぜて
  生クリームを入れてホイップ。チーズクリームを作る。
7.ゼラチンを大さじ2杯ちょっとの水でふやかして、レンジ、
または湯煎で溶かし6に混ぜる。
8.7で作ったゼラチンの溶けた余ったものをカンズメの白桃のジュースに混ぜる。
 うっかり缶詰が冷えたままだとゼラチンが固まるので、固まっちゃった場合は
 レンジ容器に移して、数秒チンすれば問題無し。
9.ビスケット生地にチーズクリームを流し入れ、缶詰の桃をカットして並べる。
 8をスプーンで少しずつ上からかけて冷やし固めると、ちょっと涼し気な
ビスケットケーキの出来上り♪

見た目にこだわるなら、ブルーベリーやラズベリー、
ミントの葉なんかを散らすとオシャレに見えるかもw
残念ながらウチの近所のスーパーには無かったんだな、これが。
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2005-08-24 18:57:19


ちょこっと宣伝。(T-shirts)
今週はタンクトップスペシャルに「唐獅子牡丹。」
通常掲載に「はる、うらら。」共に本日21日まで予約可能!
ご注文はお早めに☆
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2005-08-21 16:29:09


JOCOSO。(Weblog)
最近始めたばかりのJOCOSO。
知ってます?基本はブログみたいなものなんですが
本名登録で、会員以外はログインしなければ名字しか表示されません。

トラックバック等のシステム無しなんですが、プロフィール、日記、アルバム、足跡、グループ、JO友なんていうシステム付き。
自分が興味のあるグループに参加してグルメや
住んでる地域や、音楽なんかについて語り合うも良し。
話が合いそうな人とJO友になればお互いのページに
行き来するのも簡単デス。
足跡は気楽に残して、お互いの足跡ページにログを残せるので
ログインしてればコメントがすぐ帰って来て、チャット感覚です(笑
普通のブログより繋がってる感があります。
カスタマイズしたい場合
(スキンを選ぶ形でしかできないようですが)
には、スキンを買うことになりますが容量無制限で基本は無料。

昔の友達とか名前で検索できるのです。
私は今のところ見つかってませんが。
うーん、なかなか居ないものですね!

JOCOSO
興味のある方は上記リンクへドウゾ。
ちなみにMacはIEやネスケ、Safari等のブラウザだと不具合が生じるので
FirefoxをDLすることをオススメ。無料ソフトで、けっこう使い勝手いいです。
FirefoxのDLはコチラ。

私を見付けたら、仲良くしてね♪
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2005-08-14 02:03:48


墓参りドライブ。(Days)
先日墓参りついでにドライブして
またまたワッカ原生花園へ行ってきましたので
写真アップしておきます(´ー`)



咲き乱れてマス。








オホーツク海側。





サロマ湖側。


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2005-08-14 01:39:30


なかよし姉弟といっしょ。(Days)


と、ひさびさにイラスト描いてみたわけですが。
あんまり似てない。実物はもっとずうーっと「めんこかった」のっ!
(北海道弁で可愛かったの意。)

モデルは友人の娘、あいりちゃん(5歳)と、
息子のりゅうやくん(3歳)。
すごく仲の良い姉弟デス。
私の人生波乱万丈な友人しののお子サマ達。
あいりちゃんにはまだ赤ちゃんの時に何度か会ってて、
その時から「顔ちっちぇー!」と思ってましたが
2人とも顔ちっちゃくって、おまけにあいりちゃん、
チャイドルかっちゅ−くらいに美少女になっててびっくり。
りゅうやくんも男の子らしいキリっとした顔してて
将来が楽しみな感じ(笑

ね、表現できてないでしょ、このイラストでは。( ̄ω ̄;)

今日は一緒に網走まで子連れドライブ&ランチ。
あいりちゃんもりゅうやくんも、始めはちょっと私に人見知りしてたけど
時間が経つにつれ懐いてくれて、いろいろおはなし出来ました。
あいりちゃんは彼氏(か・か・か・彼氏っ!?(^-^;)の話とか
(ごはん食べるのが早くてかっこいいんだとか。何故!?笑)
柔道の話、リカちゃん(人形)の話などなど。
りゅうやくんは仮面ライダーぱいず(ファイズって言えないらしく。笑)とか
ミニカーの話、いとこのあおいちゃん
(あかちゃんで可愛いんですって。りゅうやくんも充分可愛いんですけど。笑)の話などなど。
2人とも慣れてくると、とってもおしゃべりなのです。

私としのが話をしてると、「ねーママーねーねー、ねーってばっ!」と
話に入ろうとするのですが、ママも負けずにおしゃべりなため、
話が止まらず子供達に返事をしないでいると
「ママ消えちゃったらしーよー」と決め文句。(^-^;A
パパの口癖の真似してるらしいんですが、それもまた可愛い。
2人とも私のピアスが気になるらしく、何度も「これ、外してみて!」とせがまれ
「入れるとこ見たい!」と耳をひっぱり、凝視されました(笑
ママもピアス穴空いてるのに。。。(^-^;A
特にあいりちゃんは
「これ、痛く無いの!?あいりも大人になったら穴あくの?
これ、(私の耳に)付けてみていいっ!?」
と興味津々。おもしろいなぁ、子供って。

ランチの帰りには温泉に寄ったのですが、
「あいり、水に顔付けられるんだよっ!見てて!」と
温泉に顔をざぶんっとつけて自慢げ。
「あいりちゃんは泳げるの?」って聞いたら、「泳げるよ!」と
言ってましたが、しのによれば
「泳げるって、まだあいりはビート板でしょ。(笑)」
「私は25メートルも50メートルも泳げるよ〜」と私が言うと
「泳いで〜!」と言われ。(^-^;A
「温泉で大人が泳いだら恥ずかしいんだよ」と言いつつ、
人の見てないとこでちょこっと泳いでみせてあげました(爆
もっともっとと言われて「今度プールでね。」と言ったものの
人があまり居なくなると「泳いで、泳いで!」とせがまれてまいりました。
子供に張り合うもんじゃないです。
大人げないんだから。私ってば。( ̄ω ̄;)
温泉の入口のとこに七夕の笹があって、子供達2人はおねがいごと。
北海道の七夕は8月なのです。

りゅうやくんはまだ字が書けないので、しのが代筆したんだけど
あいりちゃんが字を書いてるのを見てて真似をしたくなったらしく
一生懸命自分でも書いてました。それが左(水色のほう)のようなもの。
お願いごとは、「赤い車とリカちゃんがほしい」だそう。
お姉ちゃんのものと同じものが欲しくなるお年頃なんでしょうか(笑
あいりちゃんのは右(黄色のほう)みたいなのでした。
お願い事を訳すると「リカちゃんにんぎょうがほしい パパとあいり(なんでかちゃっかりパパのお願い事にもなってる。笑)それと、パパといっしょにねたい」なんだそうです。
いやー。パパ、涙ものですね(笑
きっと、お星サマには願いが届くことでしょう。

温泉からの帰りの車の中で、「そういえば、今日町内の盆踊りがあったよね」という話になり、
子供達もノリノリだったので急遽盆踊りのお祭りに行くことに。
子供盆踊りには間に合わなかったのですが、参加のご褒美のお菓子配りにギリギリ間に合い
2人に両手を引っ張られてダッシュ。つか、盆踊りに行く予定なかったから高いヒール履いてて
危ない危ない。何度もひっくり返りそうになりながら、
おばちゃんは頑張りましたヽ(  ̄д ̄;)ノ
そしてしのはかなり放任状態(?)なので、(これにも多々逸話があるのですが)
さらわれたりしないように私は始終ハラハラドキドキしながら
あちこち動き回る可愛い子らを見張ってました。
2人とも母親に似て自由すぎです。(;´д` )
そんなこんなでわたあめ食べたり、おもちゃを買ったり、和太鼓のステージに拍手送ったり
夏祭りを満喫して帰宅。

ああ、なんだか子供達が可愛過ぎて、母(しの)のおもしろ話が盛込めなかったなぁ。C= ( ̄ー ̄;;
彼女の話は、またいつか別の機会に。
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2005-08-06 23:47:56

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